最近年をとったのか 食の好み が変わってきました
若い頃は、肉中心でしたけど、何となく重い感じで
最近は、魚の方が良いなーなんて思うようになりました
でも、生魚はあんまり得意ではないので、焼き魚専門です
その焼き魚でも、昔は食べられなかった魚の内臓（はらわた）が美味いと感じる年頃になりました
子供の頃 オヤジが鮎やサンマなどの内臓ごと美味そうに丸かじりしていたのを見て
『苦くないの・・・美味しいの？』なんて良く聞いていました
それが、今年で４０歳 ほろ苦さが美味く 感じるようになってきました
きっかけは、毎年行く伊勢参り
そこの試食いっぱいの干物屋です
そこで試食のサンマははらわたごと食べさせます
これが美味いのです
最近では、サンマはこんな感じで綺麗に骨だけです
（さすがに頭は食べられませんか・・・）
もうすぐ鮎の季節です
早く、塩焼きで丸かじりしたい物です
丸かじり美味しいですよ！
皆さんも 子供の頃食べられなかったものが、美味しいと感じた事ありませんか？
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コメント (3)
私もタンパク源は、魚中心です。つくりの生ものはダメです。しかし、ときたま無性に肉を食べたくなる時がありますよ。
門扉の修理待ってます。
投稿者: 京爺 | 2007年6月28日 09:08
僕は子供の頃、魚が大嫌い。給食の魚の天ぷらなんて、オェオェ言って半泣きで食べてたのを覚えてる。でも大人になるにつれ、魚が食べれるようになちゃった。大将のように今は、肉より魚です。ブリの荒煮なんて骨をしゃぶってきれいに食べちゃいます。おかずに肉が無くても平気だね。逆に上等な霜降り肉なんて食べると、脂で酔っちゃいます。味覚って変わるね。
投稿者: さ〜る | 2007年6月28日 20:02
さるさんコメントありがとう
そうなんですよ だんだん食が変わってきます
でも、昔から好きなのは焼き肉のホルモンこれだけは変わりません
京爺さんも生ものダメでしたか？
自分は刺身食べられるようになったのは高校生の時でした
いまだにマグロは・・・
でも、娘は大好きなようでマグロもＯＫです
親子なのになー・・・・
投稿者: 大将 | 2007年6月29日 17:04